homemade scones

assalamualaikum and hye readers! hari ini aku nak share dengan korang pasal scone ni. (yang telah lama aku terpaksa delay post ini sebab sibuk dengan urusan peribadi) menurut pak cik wikipedia, scone merupakan roti scottish yang kecil dan ringkas, yang pada mulanya besar dan flat. kini telah diubahsuai kepada pelbagai jenis, mengikut kepada negara-negara di merata dunia. so, mari kita mulakan cara-cara untuk membuatnya..

inilah gunanya talipon aku!

bahan-bahan yang diperlukan

3 cups all-purpose flour

1/2 cups white sugar (lebih baik dikisar)

5 teaspoons baking powder

1/2 teaspoon salt

3/4 cup butter

1 egg, dipukul

1 cup susu

campurkan tepung, gula, baking powder, dan sedikit garam. then masukan butter

penggunaan tangan amatlah diperlukan!

mix-mix campuran tadi dan kemudian masukan campuran susu dan telur

uli uli uli sampai jadi doh..

..macam ni! baru masukan raisin!

kecik-kecik kan dan susun dalam tray untuk dibakar..

bake dalam oven, 200 degree celcius selama 15 minit

inilah rupanya bila dah siap dibakar

segala jenis mak nenek yang ada. kecik, besar bagai..

yang ini pulak adalah versi yang telah disumbat dengan jam strawberry dan coklat

kiri, strawberry jam; kanan, berintikan coklat

sedia untuk dimakan!

scones ini sangat sesuai pabila dimakan untuk breakfast atau pun semasa tea time di petang hari. cubalah, anda tentu puas hati!

*courtesy to allrecipes.com atas resipi yang mudah ini!